Tu dieta: en el norte, vino y estrellas, en el sur, pan y lluvia.‍

‍Federico García Lorca‍

El 17 de noviembre a las 19.00 os invitamos a la primera cata y conferencia sobre el vino que correrá a cargo del periodista Ilya Kirilin, conocido como Garnacha_Man, durante la cual no solo degustaremos vino, sino que también aprenderemos algo nuevo.

¿Sabíais que las primeras evidencias de la producción de vino datan del séptimo milenio antes de Cristo y que los qvevri -recipientes de arcilla utilizados para la fermentación y envejecimiento del vino- fueron encontrados en la región de Tbilisi? ¿Que hace 2100-1700 años aparecieron los primeros barriles de vino y hace 1500-1100 años los primeros sommeliers?

El vino no es solo un producto de la fermentación del jugo de uva. El vino es una parte integral de la cultura del Mediterráneo que refleja las características de la historia, el clima y, por supuesto, las personas que viven en cada país y región.

Junto con Ilya Kirilin, periodista especializado en vinos, descubriréis:

• Por qué los primeros vinos espumosos aparecieron en Cataluña y qué tiene que ver con Champagne y el corcho;

• Cuándo se acuñó el término “cava” y quién lo mencionó por primera vez en la etiqueta;

• Cómo está relacionado el cava con el modernismo catalán;

• Por qué no todos los cavas son buenos y qué escándalo ocurrió hace unos años;

• Cómo se diferencia el Corpinnat del cava y qué vinos espumosos se hacen en el País Vasco;

• Y lo más importante: cómo elegir el vino espumoso español adecuado sin equivocarse.

El programa incluye cata y conferencia sobre los 6 vinos espumosos de España.

Duración: 1,5 hora.

Entrada: 50 euros. 

Limitado el número de participantes.