Los pueblos del Mediterráneo empezaron a emerger del barbarismo cuando aprendieron a cultivar olivos y vides.

‍‍Tucídides‍

El 26 enero a las 19:00 os invitamos a la primera cata y conferencia ‘Vinos tintos del Mediterráneo’, que se llevará a cabo como parte del nuevo ciclo ‘Inmersión en la cultura del vino’ y correrá a cargo del periodista Ilya Kirilin, conocido como Garnacha_Man.

¿Sabíais que las primeras evidencias de la producción de vino datan del séptimo milenio antes de Cristo y que los qvevri, recipientes de arcilla utilizados para la fermentación y envejecimiento del vino, fueron encontrados en la región de Tbilisi? ¿Cómo es que hace 2100-1700 años aparecieran los primeros barriles de vino y 1500-1100 años los primeros sommeliers?

El vino no es solo un producto de la fermentación del jugo de uva. El vino es una parte integral de la cultura del Mediterráneo que refleja las características de la historia, el clima y, por supuesto, las personas que viven en cada país y región.

Junto con Ilya Kirilin, periodista especializado en vinos, descubriréis:

• ¿Cómo llegó la vid a la península ibérica y quiénes se pueden considerar los primeros enólogos profesionales del futuro Reino de España?

• ¿Por qué históricamente todos los tipos de uva eran rojos, y qué papel jugaron las aves en esto?

• ¿Cómo se reflejaron en los vinos modernos los métodos de producción y envejecimiento del vino en el Imperio Romano?

• ¿Por qué la garnacha se llama grenache en Francia y cannonau en Cerdeña, y qué tiene que ver con el Reino de Aragón?

• Los estilos principales de vinos del Mediterráneo español, con qué combinarlos y cómo encontrar vuestro propio vino.

El programa incluye cata y conferencia sobre los vinos tintos del Mediterráneo que acompañarán unas tapas deliciosas.

Os esperamos el 26 de enero a las 19.00 en el Salón Verde (carrer de Josep Anselm Clavé, 31, 08002 Barcelona).

Duración: 1,5 hora.

Entrada: 50 euros.

Limitado el número de participantes.